今回お邪魔したのは醤油豚骨スープが基本のラーメン店「麺屋大吉」様です！こちらのお店の炒飯ファンは多く、気さくな大将が裏メニュー「伝説の炒飯」を作ってくださいました。伝説の炒飯が生まれた経緯もお話ししてくださいました。チャーシューの脂が旨味となり、しっとり系の絶品炒飯でした！
※忙しい時間帯での大盛り、特盛炒飯のご注文はご遠慮願います。店内の状況により店主様へご相談ください。(※動画内の炒飯は特盛サイズです)
■【麺屋 大吉】様 (食べログ)
岡山市北区下石井2-9-54
https://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33006750/
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