【天津飯専門店 てん】
今回の密着先は、香川県高松市にある「天津飯専門店 てん」さんです！
四国で唯一の天津飯専門店として知られ、ふわとろ卵と特製タレが織りなす絶品天津飯は、一度食べたら病みつきになる味と評判です。
【店舗情報】
店名: 天津飯専門店 てん
地図: https://maps.app.goo.gl/2u3w9Mo3ryd7fgvR8
住所: 香川県高松市香川町大野1346
【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:44 本編
1:45 店主紹介
2:23 剣道の練習
3:29 鶏肉の仕込み
4:46 メニューへのこだわり
8:53 鶏肉の仮揚げ
12:21 開店
12:58 スタンダード天津飯の調理
16:41 お客様インタビュー①(炙りマヨ天津飯)
18:14 お客様インタビュー②(しお餡天津飯)
19:46 天津飯大盛りの調理
20:51 お客様インタビュー③
22:17 チャーハン大の調理
26:30 調理ラッシュ
29:30 お客様インタビュー④
30:47 実食１ レッドチキン天津飯
32:19 実食２ とり唐天津飯
33:23 実食３ ひょうげラーメン
34:28 店主インタビュー
〜中華ものがたり総本店〜
「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店
https://www.youtube.com/@chuka-monogatari-sohonnten
#天津飯 #中華ものがたり#香川グルメ
